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【R2】「食欲の秋」、なぜ秋に食欲が増すの?

朝晩は、すっかり肌寒くなり、長く続いた残暑もようやく落ち着きましたね。


ひと雨ごとに秋も深まり、


◎紅葉


…が、待ち遠しいですね。


長く続いた夏の暑さで、身体が

●疲れ気味

…なところに、朝晩の


◯寒暖差


…が、大きくなると、蓄積した


●疲れ

…が、どっと出てきます。


◯秋雨


◯台風

…が多く、

●気圧

…が乱れやすいため、

●体調不良

…を感じる人も多いと思います。

週末は体をゆっくり


◯休ませる時間


…を作りご自愛ください。



--- ☆目次☆ ----------------------------


【1】なぜ秋になると食欲が増すの?



【2】秋に食欲が増す理由



【3】食欲の秋に旬を迎える意外な食べ物!


【4】編集後記


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【1】なぜ秋になると食欲が増すの?


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◯海の幸

◯山の幸

◯栗

◯柿

◯さつまいも


…どれを食べても、どう調理しても、おいしくてついつい
食べ過ぎてしまう


☆「実りの秋」




いつも通り食べているだけなのに、


◎「秋」


…と言うだけで、どうしてこんなにも美味しく感じるのでしょうか?



多くの食材が

☆旬

…を、迎える秋はいつもより


「食欲が増す」


…という考えから


「食欲の秋」


…と呼ばれるように、なったんだそう。


そこで今回は


「食欲の秋」

…について、色々調べてみました。


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


【2】秋に食欲が増す理由


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なぜ秋になると、食欲が増すのでしょうか?


┏━┓
┃☆┃セロトニン
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━

◯セロトニン


…は別名


☆「幸せホルモン」


…とも呼ばれていて、満腹感を与えて


◯食欲を抑える働き


…があります。




◯セロトニン


…は、


☆日光に当たる時間


…と比例していて、陽の光を浴びる時間が


・短いと減る

・長いと増える


…そうです。



つまり秋は


☆日照時間


…が短いので、夏に比べて


◯セロトニン


…の分泌量も減るので、食欲が増えると言われています。



┏━┓
┃☆┃気温の低下
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━


寒い環境に身を置くと、


●脂肪


…を燃焼して、


◯体温

…を保持しようとします。



☆基礎代謝


…が上がれば


◯エネルギー


…を消費してしまうので、その分を補おうとして食欲が増すのです。


空腹は、


★エネルギー補給


…を訴える


☆★体のシグナル★☆


…でも、あります。


┏━┓
┃☆┃冬眠に備える
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━

寒い冬のあいだ、

☆冬眠


…をして過ごす動物は、たくさんいます。

冬の一歩前にあたる秋は、食料をたくさん食べて冬眠に備える準備期間。


人は冬眠をしませんが、本能的に食べ物の少ない冬に向けて


★エネルギー


…を蓄えようとする、傾向があるのです。




°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°。°+°。°+ °。°+ 


うだるような暑さから一変、過ごしやすい気温に落ち着くので、


◎本来の食欲


…に回復することが多いため、食欲が増したように感じるのだとも考えられます。



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


【3】食欲の秋に旬を迎える意外な食べ物!


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秋が

〇旬の食材

…は、皆さんもすぐ思いつくと思います。


そこで、秋が旬の意外な食べ物を、ご紹介いたします。


┏━┓
┃☆┃ウナギ
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

◎土用の丑の日

…のイメージが強いので、夏が旬だと思われがちなウナギ。

しかし天然ウナギの旬は、実は秋から冬なのです。


秋頃のウナギは、

◯旨味


◯脂


…も、たっぷりのっているんだそうです。



┏━┓
┃☆┃鱧(ハモ)
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


夏にも旬を迎えますが、秋にもう一度旬を迎えるのが


◎鱧


…です。


秋の鱧は


◎落ち鱧


…と、よばれます。


鱧は、秋の初頭に


◯産卵


…をした後、体力回復のため餌をたくさん食べるので、秋の終わりには脂がたっぷりになるんだそうです。


┏━┓
┃☆┃春菊
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


◎春菊


…というくらいですから


◯旬は春


…と思いきや、


◎秋~冬


…が、一番おいしい時季なんだそうです。


〇茎


〇葉っぱ


…が、柔らかく食べやすいのが特徴です。


また

〇香り


…も、一番よく、春菊を堪能できます。



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【4】編集後記


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秋の味覚と言えば

◯「柿」


…も代表格ですよね。


柿は


◯ビタミンA


◯ビタミンC

...など、風邪予防に役に立つ


◎栄養素


…が備わっているので、柿の季節は


『柿が赤くなると医者が青くなる』


…と言われるそうです。




秋の

◎旬の食材

…をしっかり食べて、寒い冬に向けて健康な体作りをしていきましょう♪


最後までお読みいただきましてありがとうございます。



R2自然派基礎化粧品:阿部


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