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【Ｒ２】美味しいだけじゃない！嬉しい栄養成分たっぷりな「海の完全食品」。
あっという間に
今年も1か月となりました。
☆「今年も一年早かったな」
☆「暑いのが終わったら、あっという間に年末」
…なんていう気持ちになりますよね。
1年たつのは本当に早いですね。
12月は
◎忘年会
◎大掃除
…など、今年をふりかえったり、来年の準備をしたりとあわただしい月です。
朝晩の寒さも、一段と厳しく冬らしくなって来ました。
体調を崩されませんよう十分ご自愛くださいませ。
--- ☆目次☆ ----------------------------
【1】食べて美肌に？「海のミルク」
【2】お肌も体も喜ぶ「海の完全食品」。
【3】栄養を効果的に摂取する方法
【4】編集後記
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【1】食べて美肌に？「海のミルク」
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「この季節を待っていました！」
…という方も多いのではないでしょうか。
我が家も、家族全員大好物、
「牡蠣」。
牡蠣の美味しい季節がやってきましたね。
お鍋にしても焼いてももちろん、生のまま食べても美味しいですよね。
牡蠣が美味しい季節は、
「秋冬」。
英語圏では、
「『Ｒ』の付かない月（5～8月）の牡蠣は食べるな」
…と言われいるそうで、11月頃から美味しくなり始め、
味が良くなるのは産卵の準備にはいる
〇3～4月頃
…で、身がたっぷりと栄養を蓄えて太っています。
日本でも、
「花見を過ぎたら牡蠣食うな」
…と言われることもあるそうです。
牡蠣は
◎「海のミルク」
…と呼ばれていますが、牛乳のようにカルシウムが豊富
なわけではありません。
牡蠣の身がミルクのように
〇白い
ミルクのように
〇たくさんの栄養素
…を含んでいるからなんだそうです。
そこで今週は、
「牡蠣」
…の嬉しい秘密をお教えいたします♪
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【2】お肌も体も喜ぶ「海の完全食品」。
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牡蠣は
◎低脂肪高タンパク
…の食品で、体が喜ぶ栄養素をバランス良く多量に含むため、
「海の完全食品」
…とも言われます。
そのなかでも特に注目すべき栄養素は
『亜鉛』
…です。
┏━┓
┃☆┃豊富な亜鉛が健康で美しい肌を作る
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
美肌作りに欠かせない
「亜鉛」。
牡蠣1個には1日に必要な亜鉛量の
◎約9割
が含まれおり、
〇豚肉の3～5倍
…の量になります。
亜鉛は細胞の
◎新陳代謝を促進
皮膚や髪に、
◎潤いを与える
◎免疫力アップ
◎精力増強
◎美肌
◎酵素を活性化させる
…などがあり、体を活き活きと保つ働きがあります。
┏━┓
┃☆┃アミノ酸やビタミンなど美肌成分が詰まっている
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
牡蠣は、亜鉛をはじめとしたミネラルが豊富なだけでなく、
〇アミノ酸
や
〇ビタミン
…も豊富。
牡蠣に含まれアミノ酸は、
◎天然保湿成分（NMF）
…の約40％を占めており、皮膚の
〇保湿
と
〇健康
…を保っています。
牡蠣に含まれるビタミンは、
◎ビタミンB群
が特に豊富で、
〇皮脂バランス
…を整えたり
〇肌荒れ
…の改善を手助けしてくれます。
☆*:.。.。.:*・☆゜・*:.。.。.:*・☆゜・*:☆
その他にも、乳酸の増加を防ぎ、
〇スタミナ増強
〇疲労回復
〇ストレス解消
…にパワーを発揮する
◎「タウリン」
…や、
吸収の良い
◎「ヘム鉄」
…も多く含むので、貧血予防のお手伝いもしてくれます。
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【3】栄養を効果的に摂取する方法
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〇生ガキ
〇カキフライ
〇鍋
…どの食べ方が好きですか？
◎ビタミン類
や
◎タウリン
…は熱に弱いため、効率よく摂取するためには
「生食」
…がオススメです。
ビタミンB群は水溶性ビタミンのため、雑炊などにして、ダシに溶け出した栄養素まで摂ると良いでしょう。
ｏｏ○ｏｏ●【あわせると効果的な食材 】 ●ｏｏ○ｏｏ
☆『レモン』
香りや有効成分が失われないだけでなく、レモンの
◎ビタミンC
…が鉄や亜鉛の吸収率を高めてくれます。
☆『ほうれん草』
貧血防止を高めるために、
◎鉄分
◎葉酸
◎マンガン
…が豊富に含まれるほうれん草と、一緒に食べることをおすすめします。
☆『トマト』
●活性酸素
…を取り除いてくれるトマトの
◎リコピン
…と一緒に摂ることで、
〇疲労回復
〇美肌
…への力を期待できます。
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カキの内臓には食中毒の原因となる
●細菌
や
●ウイルス
…が付着していることがあります。
◎「生食用」
という表示で販売されていないものは特に、十分に加熱しないで食べると感染する危険性があるので、注意が必要です。
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【4】編集後記
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美味しくて、嬉しいパワーが沢山詰まった牡蠣。
年末の疲れが貯まり安い時期です
そんな時におすすめなのも牡蠣です。
タウリンのパワーで疲れを吹き飛ばして元気に年末を乗り切りましょう♪
最後までお読みいただきましてありがとうございます。
R２自然派基礎化粧品:阿部
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