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【R2】生命力あふれる旬の「春野菜」を食べよう!

  『三寒四温』



…という言葉通り、気温の変化が大きい日が続いています。



春を感じる


◎暖かい日


…は、外に飛び出したいところですが、残念ながら外出を自粛されてる方もいらっしゃると思います。


春のイベントなども見送られ、不安になるような情報が飛び交っています。


一刻も早く収束して、安心した生活に戻れることを願うばかりです。



予防策を講じ、

◎助け合い

◎落ち着いて


…日常生活を続けていきましょう。





--- ☆目次☆ ----------------------------


【1】「春野菜」は
      美味しいだけじゃない。



【2】「春野菜」の恵みを味わおう♪



【3】編集後記


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


【1】「春野菜」は
      美味しいだけじゃない。



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


外で、春の訪れを感じることがなかなか難しい情勢ですが、
ご自宅で春を感じる方法があるんです。



今の時季、スーパーなどで見かける色鮮やかな


◎「春野菜」


…は、見ているだけで元気をもらえます。


寒さが厳しい時季に、地中から芽を出し成長するために必要な


〇栄養素

…や、害虫などから身を守るための成分がため込まれるため、



◎「春野菜」


…は


☆栄養豊富


…なうえに、


●解毒作用



●抗酸化作用


…などの働きがあるといわれています。



独特な

「苦味」


「香り」


…に春の到来を感じるという方もいらっしゃると思います。



●不安


●疲れ


●ストレス

…を感じている今こそ、豊富に栄養がつまった


◎「春野菜」


…を食べて、心にも体にも


☆パワーチャージ☆


しましょう!




☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


【2】「春野菜」の恵みを味わおう♪


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


冬眠から目覚めたクマはすぐに


〇「ふきのとう」


…を食べて、身体を目覚めさせるという話があるそうです。


事実、苦みの元となる


◎植物性アルカロイド


…には、腎臓の働きをよくして


〇新陳代謝


…を促し、


〇老廃物


…を排出させる働きがあります。


春野菜の


●苦み


●香り

…は、冬のカラダを春に目覚めさせてくれるんですね。


他にも…


┏━┓
┃☆┃菜の花(ビタミンC、Ca、鉄分、葉酸)
┗━╋…─────────────────

〇ビタミンC


…の含有量は野菜の中でもダントツ。


◎ほうれん草の3倍以上


◎βカロテンはピーマンの5倍以上




┏━┓
┃☆┃タケノコ(食物繊維、カリウム)
┗━╋…─────────────────


〇便秘


…を解消し、

〇コレステロール


…の吸収を妨ぎ、体内へ排出する働きがあります。


今晩の夕飯は、タケノコご飯なんていいですね♪


┏━┓
┃☆┃春キャベツ(ビタミンCやU)
┗━╋…─────────────────


〇胃腸の調子


…を整える働きがあります。



生の葉を


◎1~2枚(100g)


…食べると、1日のビタミンCの必要量の半分を摂取できます。




┏━┓
┃☆┃アスパラガス(ビタミンB1、B2)
┗━╋…─────────────────

穂先に


〇ルチン

…が豊富に含まれ


〇疲労回復


…に役立ちます。


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


【4】編集後記


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


〇雪解けの土


…を押し退けて、すくすくと伸びていく芽には、


☆みなぎる生命力☆


…を感じます。




おいしく


◎「春野菜」

…を味わえる事に
誌ながら、



☆春のパワー


…を
上手に
体に取り込んで、


〇健やか

に、

〇力強く


…生活しましょう♪



最後まで
お読みいただきまして
ありがとうございます。



R2自然派基礎化粧品:阿部

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